本文转自：鲁中晨报
包饺子写福字捏面人
留学生在社区里感受中国“年味”
留学生们在老师指导下尝试写福字。
留学生们品尝亲手包的水饺。 淄博1月17日讯兔年春节将近,年味渐浓、春意充盈。1月17日,来自山东理工大学的10余名外国留学生来到张店区马尚街道博大花园社区,开启了一场民俗文化之旅,感受淄博市井烟火里的浓浓年味。
“先按照笔画前进方向反方向落笔,再平直运笔,最后收笔,字就写好了。”淄博市书法家协会副主席、山东理工大学美术学院副教授巩绪发手拿MAO笔蘸墨,一笔一画指导学生在红纸上写春联。几张桌子拼成的大方桌上,留学生们正饶有兴致地尝试写春联、写福字。
“提到中国春节,我的第一印象就是红SE,春联是红SE的,窗花是红SE的,红包也是红SE的,特别喜庆,我很喜欢。”来自巴基斯坦的达瑞克对剪窗花很感兴趣,他向记者展示了刚剪好的兔年窗花,“中国的春节很喜庆,全家聚在一起吃年夜饭、贴春联、贴福,我在学校参与过春节包饺子活动,老师与同学们还给我发过红包,这都是很好的记忆。”
热热闹闹地写完福字、剪完窗花后,社区工作人员拿出了提前准备好的饺子馅和饺子皮,让学生们学习包饺子。
利落揪面剂、巧劲擀面皮、细细捏面褶……社区工作人员王丽华把包饺子的制作步骤拆分演示,向留学生们耐心讲解每一个技巧,手把手教他们完成每一个动作。
留学生们手握着饺子皮,左捏捏右捏捏,包出一个个形状奇特的饺子。“只用一根两头尖尖的木棍就能让面团旋转着变薄,像是变魔术一样。”来自孟加拉的孟杰赞道,“小小的饺子,满满的巧思。”
来自越南的冯思乐已经在中国留学三年了,逢年过节,她都会和老师同学一起包饺子,久而久之,包饺子的手艺也越来越好。等到饺子出锅,冯思乐迫不及待地尝了一口,对于自己亲手完成的作品非常满意。
除了剪纸、写春联、包饺子,社区居民还经心准备了捏面人体验活动,在面塑非物质文化传承人于希梅带领下,大家共同制作面塑,深度体验中国传统文化的魅力……留学生们体验中国之美、文化之美,更好地了解中国传统年节习俗,在淄博感受到家的温暖。
“在新春来临之际,我们博大花园社区邀请到了理工大学的留学生和社区党员、居民,在这里欢聚一堂共度春节。让留学生领略我们中国传统文化之美,体验浓浓的中国年味,让五湖四海的学生感受到身在异国‘家’的温暖,感受社区的温暖。”张店区马尚街道博大花园社区党总支书记、居委会主任郭珣说。
大众日报淄博融媒体中心记者高钊通讯员彭梦
