张奴合走了，他留给灾区群众的美好记忆，停留在海螺沟山下的贡嘎广场。今年9月5日，甘孜州泸定县发生6.8级地震，在康定开饭店的张奴合关门歇业，带着5名员工驰援灾区，每天在震中磨西镇免费送出上千碗拉面，大家亲切地叫他“拉面哥”。
半个多月前，张奴合突发脑溢血，不幸离世，终年49岁。
11月17日，康定市炉城街道菜园子村，重新开业的饭店顾客来来往往，一些人吃了面会多给几十块钱，有的还会捐一些款，感谢张奴合在地震时的善举，同时也为他的家庭提供一些帮助。
“舅妈说，她原来不理解舅舅，现在觉得他是对的，她要把这份爱心传承下去。”张奴合的侄儿丁强说。
震中来了个“拉面哥”
每天免费送出1000多碗面
今年9月5日，泸定发生6.8级地震，震中位于磨西镇。9月7日开始，磨西镇贡嘎广场群众安置点旁多了一个拉面摊，几位师傅忙碌而熟练地和面、拉面、煮面，安置群众和志愿者有序排着长队，不一会儿，就能吃上一碗热腾腾的免费拉面。
现场调料桌旁，站着一位大叔，挨个给大家发筷子，那就是张奴合。震后第二天，他毅然决定暂时关闭在康定的饭店，带着5名员工前往震中免费为大家煮面。走的时候，他把店里的煮面设备、30多袋面和碗筷等都装上了车。因为东西太多，他还从朋友那里借了一辆小货车来拉物资。
一到安置点，他们顾不上休息，搭起帐篷就开始煮面。据粗略估计，他们每天在磨西镇免费送出上千碗拉面。到9月12日，累计送出6500余碗爱心拉面。
“我自己也是少数民族，各民族团结为一个大家庭，像‘石榴籽’紧紧相拥，就没有克服不了的困难！”当时接受采访时，张奴合表示，他是回族人，2013年家乡甘肃岷县发生地震，当时有很多救援人员来帮助乡亲们，这让他深受感动，“所以只要有机会，我一定要回报社会。”
