网友@139****3632——
对奉化水蜜桃留下的深刻记忆从小时候就有了。记得那时马路上还有走街串巷挑担贩卖小水果的人,因为他们不用开店成本低,所以叫卖的价格也低廉些,也容易被买走。
那时,母亲在买菜回家时路过了遇上,总会买上一些。如在夏季桃李丰收时节,她就买桃子什么的多一些。当然啦,母亲对奉化水蜜桃是比较中意的,就会特意多买些。
事实上,没吃过桃子,可能会吃了感觉都不差。反正都是水灵灵的,最多是寡淡无味罢了。不过一但吃上了奉化“籍贯”的水蜜桃,那味道就区分出来了。一个是“鲜”,口感鲜爽,一口咬下果汁直淌,收也收不住;一个是“甜”,大凡奉化“籍贯”的水蜜桃,寡淡是少有的,这鲜甜就是必须的;一个是“丰润”,只要是奉化“籍贯”的水蜜桃,一口咬下,其肉质必是丰润纤嫩,水汁饱满。
而反过来,有的品种(品牌)桃子,要么肉质坚硬纤维太少、要么汁水太少几口咬下都没有、要么口味寡淡……其实,吃桃子的重要特SE,就是四个字:鲜、甜、水、润,而奉化水蜜桃正好全部符合了这些特SE。所以,现在顾客上水果店或超市选购桃子,一般都会冲着奉化水蜜桃而去。
这次小时新闻送出的“欢喜奉桃”是奉化区农商集团推出的高端品牌,包装经美,挑选的都是个大、品相好、糖度高的经品水蜜桃。
“奉化水蜜桃有三美,除了品相美,味道美,还有一美可能很多人并不知晓,那就是内涵美。”奉化农商集团一位负责人告诉小时新闻记者,关于奉化水蜜桃,当地有很多美丽的传说故事,其中流传最广的说法是,水蜜桃是布袋和尚从王母娘娘的瑶池蟠桃宴会上带回家乡的仙桃,代表了请谊、长久、仙意。“欢喜奉桃”的名称也由此而来。