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老鼠洞里的粮食怎么做?
更新时间:2022-05-03

1963年,在老家实在饿的受不了了,我带着刚过门的新媳妇春英从甘肃秦安投奔一位本家叔叔,在新疆128团安下了家。

没想到新疆更苦,在家乡好歹住的是土坯房子,在这里还住地窝子,媳妇没有见过也住不习惯,这还不算,最关键的是也是吃不饱,每天肚子吃不饱,还要参加大田的劳动,媳妇每天埋怨我,还为做饭发愁。我一面哄着媳妇,一面也是发愁的不行。就把这些烦心事给叔叔讲了,听我唠叨后,叔叔悄悄告诉我,准备好铲子、手电、面粉袋子,晚上和他一起出去,和“老鼠抢粮食”。

天黑后,我跟随叔叔来到了连队场院的院墙外,找到一个老鼠洞就开始挖,因为用的是小铲子,特别费劲、费力,累的满头的汗,手都磨疼了,终于看见了一小堆干干净净的麦粒,我俩赶忙捧进口袋里,连缝里一粒也不放过,又赶忙找下一个洞口,因为口袋里有了粮食,心里有底了,浑身一下子好像又添了力气,也不觉得累,手也不疼了。有了第一次挖洞的经验,第二天我和叔叔就分开了,各自找洞挖粮食。通过挖洞,我发觉老鼠也是很经明的,你看着是一个洞口,挖着挖着就会有一个分岔的路口,形成两个洞口,一模一样,运气好的话,你挖到一个洞口就会看见麦粒,不然你还得挖另一个洞,因为爱干净的老鼠把自己的洞分成了两间,一间用于储存粮食,一间是自己的睡觉的地方,洞里的粮食干干净净的。有时碰见老鼠从洞里往外窜,我们也不打它,好像对它有点愧疚一样,虽然它偷了公家的粮食,可是我们也偷了它的粮食,相反的还有点感机它了。每次挖开洞口,看见一堆堆麦粒,间或有玉米、黄豆,我的心就会“咚咚咚”的狂跳,是高兴,是惊恐,是喜悦、是紧张,说不上来的滋味。

捡完粮食我们还把洞口又重新埋好,撒上干土。我说为啥不用铁锹,又快还省力,叔叔说“目标太大,发现了还要交公。”有时运气好可以挖一小袋呢,还有玉米、黄豆,有时碰见了同样挖粮食的人,相互都吓一跳。

刚开始,我媳妇春英还觉得是老鼠洞里的粮食不肯吃,说心里膈应的慌,可也架不住饿的感觉,我还让她去请教婶婶,婶婶就教她怎样煮麦粒吃,煮苞米粒吃,还让我悄悄地拿到连队磨坊磨成面,就这样,抢老鼠的粮食贴补了我家的吃粮,立了一大功呢。

我们抢老鼠的粮食吃了好长时间,不仅晚上来挖洞的人慢慢增多,后来有很多孩子们放学后也来掏老鼠洞了,虽然后来都使用了铁锹,挖的也快了,但是依然慢慢的就掏不到粮食了。

现在,香喷喷的米饭、白面馍馍,牛肉、羊肉、猪肉随便吃。可是我依然觉得老鼠洞里挖来的粮食做出来的手擀面、蒸出来的两掺馍特别的有味、特别的香。

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