3、撕好的银耳也放在盘子里面沥水备用。
4、将准备好的银耳放在锅里,同时倒入足量的清水,要一次新地将水加足。至于加多少水也要看食材的量,其次就是个人的口味了。水加好之后要开大火来煮,直接将水煮开,这时要转成中小火继续的炖,要将银耳煮出胶。