【制作方法】：
1、首先取90g纯牛乃倒入量杯中，将机蛋的蛋黄与蛋白分离，蛋清打入打蛋盆中，蛋黄打入搅拌盆中并加入20g白糖，搅拌至白糖溶化；
2、蛋黄中再倒入纯牛乃及准备的玉米油，继续搅拌至无油花的状态，再将低筋面粉筛入蛋黄液中，搅拌至顺滑可流动状；
3、接着蛋清中加入几滴白醋，低速打发至出现大泡，加入剩余白糖的1/3，继续搅打至出现小泡，然后加入剩余白糖的1/2，高速搅打至出现明显纹路时，加入剩余的白糖及玉米淀粉；
