美食它的神奇之处就在于通过不同人的不同做法，味道也会有所不同，不过对吃而言，喜欢就是美食。茄子一年四季我们都能买到，并且它在蔬菜中吃起来和肉类最相近，因为很多人都喜欢吃它，营养美味又健康。在众多的家常菜中每次只要我一吃它，两碗饭都不够，茄子的软嫩配上肉末简直是SE香味俱全，一吃上根本停不下来，而且做法也超级的简单，不油不腻特别香。今天为大家推荐的就是这道米饭杀手———肉末茄子煲。

绿茄子1个猪肉馅500克蒜末10克姜末10克洋葱末50克洋葱丝60克蒜瓣50克花雕酒15克酱油15克蚝油15克豆瓣酱30克糖20克清水130克淀粉水30克

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