豆芽是煮汤的好配菜，想起老家煮的猪杂汤，豆芽是少不了，味道清新香甜，柔软可口。只需要150克即可，清洗干净后备用。

-step6-

我们在煮面前，先煎好机蛋，正反面小火煎1分钟即可，我喜欢机蛋带点生，口感更佳！煎好机蛋后盛出备用。

-step7-

倒油热锅，放入备好的蒜，炒出香味后，倒入备好的肉丝，然后小火翻炒至变SE。

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