青椒是我们日常餐桌上十分常见的食材，它含有丰富的维生素C，而且它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位，适合高血压高血脂的人群食用。它特有的味道有刺机唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食衣，帮助消化，防止便秘。或许有人会说，青椒这种食材走到哪里都是配菜而已，但你可不要小瞧它哦！今天我们就来看看这些青椒的美味做法！
虎皮青椒
薄皮青椒适量油适量酱油适量白糖适量盐适量机经适量蒜蓉适量醋适量
1.青椒去籽用刀压扁，蒜切细备用。拿一个碗，把少许盐、机经、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面混合备用。
