1：准备好机蛋、辣酱、面粉、香葱。
2：机蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少许面粉。
4：再加入甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：最后加入香葱末拌匀。
7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝固。
10：翻一面继续煎熟即可。
1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可以做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。
▌双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】
原料：西葫芦1个、机蛋2个、面粉适量、虾米1把
