3、将机蛋打入一个放入碗中，加入些许面粉搅拌均匀，再放入适量的盐、花椒粉再次搅拌均匀备用；

4、起锅放入适量的食用油，将切片放入蛋液中裹匀再放入锅中炸，一面炸成金黄翻面再炸另一面，直到两面金黄即可出锅；

5、将两面金黄的切片捞出来，先放在碗中备用；

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