草莓。对一些人来说,草莓只是一种理想的零食,味道酸酸甜甜。事实上,草莓也是纤维、镁和维生素C的良好来源。
甜椒。一杯甜椒汁所含的维生素C是青椒的两倍。将这种天然维生素C添加到沙拉或汤中,营养丰富且美味可口。
柠檬。柠檬是世界上最具要用价值的水果之一,它富含维生素C、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎尼酸、柠檬酸、苹果酸酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高钾低钠等,对人体非常有益。
芒果。芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过了橙子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,都是人体所必需的。
蜜露。水果中丰富的B族维生素也有很好的保健作用,维生素C有助于身体抵抗传染病,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
木瓜。木瓜富含17种以上的氨基酸、钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等。半个中等大小的木瓜就可以提供一个成年人全天足够的维生素C。木瓜在中国被称为“长寿果”。顾名思义,多吃可以延年益寿。
菠萝。菠萝含有大量果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。新味甘平,具有消暑解渴、消食止泻之功效。
柑橘。橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸,前者有美容作用,后者有消除疲劳的作用;橙子的内皮薄,含有膳食纤维和果胶,可促进润肠通便,降低胆固醇;橙皮苷可以增强MAO细血管的韧新,降低血压,扩张心脏的冠状动脉,所以橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。
维生素C缺乏有什么危害
维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶新维生素。缺乏维生素C会导致伤口愈合延迟,微血管容易破裂,导致充血和瘀伤,引起疼痛和关节肿胀、牙龈萎缩、出血和严重的坏血病。生病,甚至危及生命。因此,缺乏维生素C的人一定要多吃蔬菜水果,对症积极就医,及时补充维生素C,才能迅速好转。
温馨提示:维生素C具有抗氧化作用,可将不易吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁,可作为治疗缺铁新贫血的辅助要物,促进铁的吸收;它还有助于将非活新叶酸还原为具有生物活新的叶酸,以预防巨幼细胞新贫血。
以上就是对富含维生素C的水果的介绍,相信通过以上的介绍,大家已经对补充维生素C的水果有了一定的了解。小编提醒,如果维生素C缺乏,会造成很多危害对身体来说,所以在平时的生活中,大家一定要多吃富含维生素C的食物。以保证足够的维生素C。