(1)首先准备20颗红枣,用热水浸泡10分钟,去除枣核,切成红枣碎
(2)然后准备2个小红薯,去皮切薄片,尽量切薄一些,缩短蒸煮时间,开水放进笼蒸中火蒸15分钟
(3)蒸好后倒进碗中,趁热加入20克白糖,用擀面杖捣成红薯泥
(4)接着加入30克木薯粉,搅拌均匀,加入木薯粉吃起来更Q弹,看个人喜好自由添加,然后再加入适量的糯米粉,搅拌成小颗粒状,下手揉成面团,揉起来粘手可以再加点糯米粉