6、最后再放入韭苔，再次翻炒半分钟即可出锅。

9、出锅装盘

小贴士:

1、杏鲍菇切的时候要均匀，不要太厚。大火爆炒可以留住营养，快速翻炒不用加水

2、杏鲍菇一定要先焯水，焯水后的杏鲍菇不仅更方便炒制而且还会变的更加的白亮

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