这一步很关键，必须用耐高温的保鲜膜，把面包生坯包裹好，防止蒸的过程中进入空气。凉水下锅，大火烧开，转中火蒸40分钟，时间到了，再关火焖5分钟。
看看多暄软，拉丝很长，口感吃起来不比烤箱烤的差。
掰开就能闻到红枣的香甜味，我一个人就能吃上一大块，吃不了也可以放保鲜袋里保存，不要漏空气，也不要阳光直色，几天吃完就可以了，在家自己做出来面包吃着放心，好吃又有营养，不要说你做不出来，用心加耐心，你一定能做出非常好吃又有营养的面包来。
