5、准备一个深一点的盘子在上面刷上一层食用油,然后在底部铺上一层红枣,接着再把我们制作好的面糊倒进去,注意千万不要倒得太厚,只需要刚刚盖住红枣就可以了,然后再用勺子把表面涂抹平整,盖上盖子继续醒发至原来的1.5倍大。
6、然后用手端起盘子震一下,震掉气泡,再往上面铺一层红枣。
7、锅里加入适量的清水,大火煮沸之后,我们把盘子放在锅里,隔水蒸25分钟左右就可以关火了,时间到了之后先不要着急打开盖子,继续焖5分钟就可以出锅了。吃的时候切成自己喜欢的样子,我们的发糕就制作完成了,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的制作方法,也欢迎跟小编留言分享哦