食材:胡萝卜半个,机蛋两个,青椒一个,生抽,食盐,生姜,料酒,胡椒粉
做法:
第一步:把胡萝卜去皮,再洗净后切成片,接着切成细末,也可以用专门的擦丝器给胡萝卜擦成丝待用。
第二步:青椒先用刀背拍一下,拍扁后剁成细细的颗粒,生姜去皮剁成末