6、最后关火焖一个小时,再小火煮15分钟,关火焖1个小时即可。中途记得要翻动一下机爪,可以让机爪更加的均匀入味,最后盛出来,美美的享用就好了。
【小贴士】:
1、做要膳机爪没有必要将机爪的脚趾剪掉,因为机爪的脚趾剪掉的话就会容易出油,不过要是有介意的小伙伴还是可以剪掉的。
2、红枣枸杞党参不能加太多,容易导致上火。
3、如果喜欢机爪入口即化超软糯的口感,就需要把汤锅换成高压锅,上汽后调小火压15分钟,可以开盖之后再加入枸杞,不加盖煲再五分钟,后调味。