切糕是小时候过年才会吃到的美食,都是卖切糕的老爷爷、老乃乃推着小板车来卖的,软软的,咬一口,满嘴的香甜软糯,百吃不厌。今天这道切糕做法很适合家庭制作,喜欢的试试看,一点儿不难,成功率很高哦。
食材:糯米300克、红枣200克、白糖适量。
做法:
1、糯米提前1个多小时泡上,红枣洗净。
2、泡好的糯米上锅蒸,想吃软烂些的,可让水多一些没过米,否则持平或略低。
3、把红枣放到锅中煮15分钟,然后捞出备用。