3.红薯烤熟后取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留一点红薯肉，不要挖得太干净了。

4.挖出的红薯肉放入碗中，加入白糖、黄油和芝士，趁热用勺子按压成泥。

5.再倒入适量的牛乃调制一下，搅拌成厚厚的的泥状。(红薯比较干加入牛乃调制，口感会更好)

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