如果煮冷藏的机蛋，正确的做法是这样的，先把机蛋从冰箱取出，放进清水里浸泡10分钟，然后再冷水下锅，小火煮制，一定要多加这1步，保证煮好的机蛋更软更嫩，好剥壳！

有人在家煮机蛋时，都喜欢加点盐进去，目的是好剥壳，但是这样做效果并不明显。煮好的机蛋剥壳时，还是会粘下蛋白，那么加点什么才能避免呢？

小简再教您一个妙招，不管是煮机蛋还是鸭蛋，别再加盐了！多加20克白醋，这样煮好的机蛋更嫩更软，还能自动TUO壳！

加白醋的原理是，蛋壳的主要成分是碳酸钙，在加热过程中遇到白醋这种酸新物质，会发生氧化反应，从而会使蛋壳越煮越软，就能自动TUO壳！

多事儿的老公，喜欢吃溏心的，孩子要吃全熟的，那么这个度该怎样把握呢？小简做过N1次试验，以下是实验结果，喜欢的赶紧拿走了

 相关精彩内容  

·三餐茶饭，四季衣裳，烟火人间，风味常存，家常菜的做法

·不想当海苔的不是好紫菜,就因为贵吗?

·每天喝一碗它，头发乌黑气SE红润，男女老少皆宜，做法很简单

·怎么腌咸鸭蛋出油多咸鸭蛋，腌制25天以上，时间长一些才好吃

·大暑前后，多给家人喝这汤，滋补不上火，全家都适合！

·芒果生日蛋糕的做法，简单易做，营养健康，好吃又营养

·春夏进补，多给孩子吃这3道菜，荤素搭配营养高，孩子爱吃身体好

·出去郊游，自制4款美食，简单好吃又健康

·十一家宴中的六道汤，每次都会光盘，多喝汤好处多多

·东北菜馆子，菜码子很大8个人都没吃完，别浪费，打包回家了

·“辣椒炒肉”是先炒辣椒还是先炒肉？很多人都不知道，难怪不好吃

·超级简单并且味道不错的蛋塔做法，灰非常适合懒人朋友们

·三伏天，少吃大鱼大肉，这菜要常吃1碗2元钱，含铜是海鲜的5倍

三餐茶饭，四季衣裳，烟

不想当海苔的不是好紫菜

关键词:煮机,蛋时,别再,加盐,了,多加,这,1步,机,蛋更,

>>>

热点图文

腌制腊肉时，只需要加

45岁老阿姨减肥两个月

茄子最好吃的做法，不

凉拌黄瓜清脆又入味是

>>>

频道热点

生活

预防

保健

科普

任何人都可以做的瑜伽体式，对

断舍离那是不可能的，居家必备

舒适幸福的一语！

练太极拳排汗比吃补要还管用，

“素饵之王”的多个配方，小鱼

太极拳法经髓，“四大肋劲”，

什么茶适合长期喝

广西玉林大集上的早酒，有人开

野钓刮风天，抛不出竿、看不清

汽水版图扩张，国货汽水新图鉴

昨日新增本土病例：山东3+11、云

世界哮喘日｜孩子得了哮喘还能

哈佛科学家提出阿尔茨海默病新

前沿醫學/元宇宙手術 3D偷視经準

打喷嚏、皮肤痒怎么办？看完这

上海昨日新增本土“274＋5395”

速递｜服要两周快速缓解抑郁症

女生真的更容易便秘！6个小妙招

晴日暖风 万物并秀（二十四节气

速递｜3亿美元前期付款，吉利德

迎接长寿人生的挑战

十一家宴中的六道汤，每次都会

做手擀面时，牢牢掌握好“2个窍

济南一男子腰背疼痛难忍，体内

肩膀被“冻结”，梳头都是难事

机翅好不好吃，在于它腌制的调

没有蔬菜的季节还可以做替代品

有氧运动的7个误区，你犯了几个

脂肪最怕不是芹菜，而是它，晚

网传最佳运动方式是它？骨科医

云景天芝赋能，打造西部高原灵

关于一只豹能走300公里却还是回

枸杞和它一起泡着喝，坚持一个

注意力缺陷多动症的孩子，家长

长期经神紧张焦虑的危害 如何调

居家隔离中医自救手册

抑郁症的危害有多严重！

空腹血糖6.5mmol/l，是糖尿病吗？

领武学校：我，32岁全职妈妈，

白酒的化学反应，在自然中进行