炸面包是一种传统食品,常见于所有家庭的早餐桌上。我的印象是,卖炸面包的商家总是天亮前就起床了,而且非常擅长做炸面包和炸面包。小时候,炸面包和豆浆是绝配,每次吃,都会记好几天。尤其是当我把炸面包蘸上豆浆然后吃的时候,那味道简直难以形容。近年来,人们对自己的健康越来越重视,大家也逐渐意识到,地摊炒油条的油几天都换不了,所以街上的油条摊也越来越少了。到。不要使用最好的。这种风险最好不要冒险,也不要贪图一时,但可能会给你的身体带来一些隐患。结果是家庭版的油条。大家顿时意识到,做一根炸面包很容易。现在就让小雅告诉我们家庭版的炸面包条有多简单。【菜名】糯米油条【材料】糯米、机蛋、盐、酵母粉、食用油[准备程序]
首先准备150克左右的糯米,洗净,倒入。糯米浸泡至少4小时。这是糯米泡了将近4个小时。你可以用手捏它像这样压碎它。2.打碎机蛋,加入50毫升冷水,用筷子搅拌均匀。搅拌均匀,倒入榨汁机。溶解在糯米糊中,然后将米浆倒入碗中,加入2克盐调味,加入3克酵母粉。搅拌酵母粉,然后加入面粉。加面粉的时候一点一点加,不要一下子全部倒完,要用筷子搅拌一下。放入这么大的絮状物中搅拌,然后加入5克油。3.用手揉成棉花状的面团,像这样揉成稍软的面团。抹上油,用手抹平,表面抹油,盖上保鲜膜,上油让面条不粘保鲜膜,放入冰箱发酵至第二天早上。4、第二天早上,把面条发酵好,在砧板上加油,把准备好的面条放在砧板上。这个时候不要直接揉面。用手把它推成一个长方形。完成后,切成2厘米左右的条状,将两者叠放。五。然后用筷子从中间往下推,但不要推。如果你把它往下推,它会在你煎炸面包时散开。我的锅比较小,所以把油条从中间切开。如果您家中有一个大锅,请忽略此程序并像这样捏住两端。6.往锅里加油。当油变热时,加入炸好的面包。放下之前,先用筷子拖过去。将油条炸至金黄SE,捞出沥油。提供家庭版小油条。它金黄酥脆,而且很容易制作。