3、另外，我们腌制腊肉的时候，一定要记得，除了放盐以外，还需要往里边加入一点花椒、八角、桂皮和陈皮，和盐一起放在锅中开始炒熟炒香，炒香之后再去涂抹在五花肉上面，这样我们腌制好的腊肉才是更加美味的，而且口感十足。
4、在上面涂抹上香料之后，大家这个时候需要将腊肉先放在盆中腌制七天，七天之后再去将腊肉放在房梁上面开始晾晒，这样的话大约15至20天左右，一份咸香美味，好吃又不腻的腌腊肉就做好了。
喜欢吃腊肉的朋友们，赶紧用这个方法自己在家里边儿试一试吧！看完之后呢，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注哦！
