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红薯小饼的做法,外皮酥脆,内里软糯(2)
更新时间:2022-04-10

3、把清洗完并晾干水分的红薯放到案板上,用刀切成半厘米厚的片,不要斜刀切,正常横着切就可以了,切好之后,咱们把红薯放到一个大碗里。接下来咱们处理一下糯米粉。

4、小碗中放入50克糯米粉,然后再加入20克白糖。比较喜欢吃甜的朋友,可以再多加一点白糖。而不喜欢吃甜的朋友,可以一点白糖也不加。加入白糖之后,咱们再加入适量的温开水,将糯米粉揉成光滑的面团。揉好的面团就先把它放在碗中,然后咱们再来处理一下机蛋。

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