施敏告诉记者，今年的春节餐饮还有另一个变化，那就是点外卖的多了。“以前我们每餐放号100个外卖，现在不限量了，最多的时候能送出150个外卖单。可能家里有老人或者更谨慎的一些的市民还是觉得家里更安全一些。”施敏说，从这几天的请况来看，每天都是中午的客流量超过晚上，中午每天都是满桌，很多聚餐从以往的晚餐改到了中餐，这对于消化健康也是有好处的。
菜篮子倍儿“稳”
在天津海吉星批发市场经营娃娃菜批发生意的叶利祖老家虽然不在天津，但这个春节他的档口一直连市。记者见到他时，工人们正在将蔬菜装箱搬上车子。“这边好多工人都没回家，我就陪着他们过年了。”
“每天都在出货，我们家大部分都是二级批发市场来上货，一天能销售五六十吨。”叶利祖说，今年的蔬菜价格比去年要低，为了保证春节期间供应，我们在海吉星的冷库里存了1000吨的菜，在源头基地还有5000吨的储存，随时都可以调配，完全能够满足市场供应。
记者了解到，大概初二，那些休息一两日的档口已经重新恢复了往日的熙熙攘攘。“之前让经销商提前备了货，这两天卖的差不多，基本上客户都回来了。”海吉星蔬菜管理部经理赵开伟说，“过春节大家宴请比较多，所以我们的蔬菜销售还是以南方货为主，尤其是一些经品叶菜类、蕉豆类和荷兰豆、小米椒、芦笋等特菜。
