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“复活”一座老宅 “盘活”一个古村(4)
更新时间:2023-01-06

产业的布局带来了他的人生转变。

庄东营介绍,这个项目中的民宿还在建设,但种植和加工业态已投产运营。公司租了村里400多亩地,种糯稻,开办酒厂,此外还有2000多亩的订单生产,收购价确保高出市场价每斤一MAO钱左右。“不去开发区,而是把酒厂开办在村里,是因为一、二、三产融合发展的模式,适合建在村里,有乡村文化的加成。”庄东营说,除了他,因为经营需要,公司还招聘了一些年轻员工,在村里工作。

在歙县许村镇,破败的老影院在一群年轻人手里获得新生,重新鸣锣开演。

“《许村有喜》是我们剧场的第一部原创戏剧。剧本参考民间故事,融入了当地文化元素,将话剧、戏曲、舞蹈等艺术融为一体。”剧场负责人孟成说,老影院年久失修,已闲置多年,2021年,他们盘下影院,把这里打造成集非遗文化传承、展示、互动、摄影为一体的影院民宿。“在我们的团队中,有人学习表演、有人曾是电视媒体人,大都不是本地人,但我们都热爱这里的文化氛围,因而聚在一起打造了这个徽派小剧场。”

乡村振兴,人才是关键。采访中,记者发现,当一家民宿投入运营后,就会带动一些人回到村里来。这些返乡入乡人员不仅有知识,还怀揣相应的专业特长;不仅有较为丰富的阅历,还手握相对广泛的人脉资源;不仅有顺应城乡融合的驾驭能力,还展现出产业要素嫁接配置的跨界思维。

不过,与乡村产业发展的需要相比,人才集聚的速度仍然较慢。“最缺的还是人才!”谈到酒店经营,黄智勇深有体会地说,现在村里年轻人还是太少,主要原因是缺乏带动力强的产业,“只有产业强了才能带动人才聚集”。为此,自身培训就成为酒店解决人才问题的重要选择。

在“交叉小径的花园”,面对“很难招聘到高素质的民宿从业人才”的现实,经营者会定期邀请专家,给员工进行多样化的培训。“店里有一位阿姨,一辈子没喝过咖啡,现在可以很熟练地冲泡,并且可以根据客人的爱好调整口味。”民宿负责人说。

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