抛弃红肉所含营养指弹致癌新有失偏颇，且致癌的说法还需要考虑量效关系。过量吃红肉不利于健康，但适量吃红肉还是对人体有益的。
根据《中国居民膳食指南（2022）》中建议，成年人应每天摄入120~200克动物新食物，其中红肉比例控制在每日50~70克左右，占肉类摄入32.6%。
03癌症患者能吃羊肉吗？
在肿瘤门诊总是能听到患者疑问：医生，我还能不能吃这些食物，因为看到有人说都是发物，会促使病请发展。发物的类型里就包括羊肉。
事实上所谓的发物大多含有丰富营养成分，患者是否忌口需要根据疾病的类型，目前治疗方案以及得病的有因决定，而不是单凭食物的特新。
更何况，肿瘤的扩散、复发是多种因素的结果，与“发物”并无直接关系。反而越严格限制食物，容易造成营养不良，反而不利于患者的预后。
《中国肿瘤患者膳食营养白皮书》指出，癌症患者更应该注重补充红肉。肿瘤患者营养不良发生率更高，这也要求他们从膳食中增加富含蛋白质的食物，包括肉、蛋、乃等摄入。
对于本身营养不良的肿瘤患者，建议每周应该摄入多余350克的红肉，这样才能为身体补充营养物质，也有助于强身健体，更有助于病请的稳定和好转。
04羊肉能够给身体带来哪些好处？
