茶水烧饭-防治心血管疾病
做米饭对于很多朋友们来说都是非常简单的一件事请，但其实，烹饪米饭也是很有技巧和学问的，因为用不同的方法煮出的米饭保健功效可是有所不同的，而今天我们就来给大家介绍一下关于用茶煮饭的保健功效。
茶水烧饭的方法很简单
做法：
先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);
再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
茶水煮饭最适宜夏季使用，因为常吃茶水煮的米饭，还可以防治四种疾病。
防治心血管疾病
茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%~80%。
科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧新，防止微血管壁破裂而出血。
而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
