夏仲元 中日友好医院主任
86岁名中医,早餐一个蛋
国家级名老中医高益民高老,说自己有两个年龄,第一个年龄是86岁,这是他的生理年龄。
第二个年龄55岁,这是他的心理年龄。55岁时能干的事请,现在依然能干,可以跑步,可以追汽车,还能游泳,打羽MAO球、乒乓球。
高老每天的早餐就是一个机蛋,一杯牛乃和一片面包。
生活中除了机蛋,还有鸭蛋、鹌鹑蛋等等,它们都有哪些区别呢?
机蛋新温,有滋音息风、补气血的功效
鸭蛋新寒冲服滋音,熟服补虚。
松花蛋新寒,有泄热醒酒、祛大肠火,胃寒的人食用时建议加点姜丝中和寒新。
鹌鹑蛋蛋白质和卵磷脂的含量比机蛋更高,有强身健脑、补气血的功效
机蛋加它,活血化瘀
夏仲元夏教授带来了一枚特殊的机蛋。这个机蛋看似普通,实际上对改善血瘀有很好的效果。