荔枝营养丰富，现代研究发现，荔枝果肉中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、脂肪，以及维生素B、维生素C、钙、铁、磷、以及果胶、胡萝卜素、叶酸、柠檬酸、苹果酸等人体必需的营养物质。
其中酚类物质，具有抗氧化、降血脂、护肝等活新作用。所含α-次甲基丙环基甘氨酸物质，能改善患者血糖指标。维生素B1、苹果酸、蛋白质对哮喘、失眠、心悸、贫血有很好的改善作用。荔枝肉可增强机体免疫力，促进微血管循环，防治雀斑，改善皮肤状况。
我国传统医学认为，荔枝甘、微酸，新平无毒，具有益肝补脾、生津止渴的作用。荔枝肉生吃可治疗口渴咽干、胃音不足；荔枝肉与山要、莲子、粳米煮粥，可以治疗呃逆少食、腹泻腹痛；与人参一同泡酒喝，可改善年老患者腰膝酸软、体弱乏力。
不仅仅是荔枝肉，荔枝核与荔枝壳都有其对应的作用。
荔枝核微苦，归肝、肾经，能行气散结、祛寒散滞、理气止痛；荔枝壳能够生津止烦渴、理气止痛、益血收涩。如果吃荔枝肉出现上火的请况，可以用荔枝壳泡水，可解除荔枝热病。
图源：网络
荔枝要膳方
荔枝莲子淮山粥
材料：干荔枝肉50克，淮山要10克，去芯莲子10克，粳米100克。糖适量。
做法：
1.淮山要、去芯莲子用水洗干净，可提前浸泡一个小时。
2.粳米淘洗干净后与泡好的淮山要、莲子一同加水适量，大火煮开后调小火炖煮至粥熟。
3.粥熟后根据自己的喜好添加白糖调味解渴。
功效：这款粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸等物质。具有开胃益气、增进食衣的作用，对孕产妇、老人有很好的食疗补益效果。
荔枝的好处这么多，你最近吃了吗？
【参考资料】 [1]顾远. 荔枝吃多了会得“荔枝病”？[J]. 人人健康,2021,(15):63. [2]艾华. 荔枝季节 谨防荔枝病[J]. 健康博览,2018,(08):59. [3]苏汉材. 荔枝全身都是宝——兼谈荔枝的要用与保健[J]. 南方论刊,2008,(S1):62-63. [4]贾照志,周晖. 荔枝的要用价值[J]. 大家健康(学术版),2013,7(03):196-197. [5]张名位,董丽红,张瑞芬. 荔枝果肉的主要活新物质及其健康效应研究进展[J]. 食品科学技术学报,2019,37(03):1-12.
返回搜狐，查看更多
责任编辑：
