机蛋是人们喜爱的不可缺少食物之一，它营养又美味，机蛋的烹调方法也很多，蒸煮炒煎，不管哪种烹调方法，都很美味！
当把机蛋买回家放进冰箱时，千万不要做这事，否则疾病找上身！
那就是：机蛋放进冰箱时千万不要洗，因为机蛋壳上面有成千上万个细小的孔B，蛋壳表面有一层肉眼看不见的保护膜“白霜”，将那些孔B“封闭”了。如果洗了，破坏掉了保护膜，细菌入侵，放久了机蛋变质，食用了会引起中毒。
机蛋壳那么脏怎么办？
机蛋大多还是干净的，只有少许的会有点脏，我们可以先洗干净吃了它，或把脏的机蛋放进袋子里，吃的时候洗干净再吃。
机蛋存放多久适合？
机蛋在冰箱能保存1个月，大头朝上，小头朝下竖起来摆放。
机蛋放进冰箱时，千万不要做这事，否则疾病找上身
