现如今，减肥已经成为社会上的主旋律，越来越多的人加入到减肥的大军中，开始为了体重秤上的数字斤斤计较，在减肥之余，身边却总会出现这样一些“不合群”的人：
他们通常身材苗条，但在日常饮食方面和你毫无两样，甚至吃的还比你丰盛。然而他们的体重却很难出现增长。反观自己，甚至可能“喝口凉水”都长肉。
为什么有的人“咋吃都不胖”，有的人“吃啥都长胖”?
这样的现象，都可以通过科学来解释。衡量一个人胖瘦的主要原则，是通过能量代谢的状态来决定的。如果能量摄入高于能量代谢，自然就会长胖;但如果能量摄入低于能量代谢，取而代之的就是变瘦;
而无论是“能量摄入”，还是“能量代谢”，因为先天条件，生活方式以及饮食种类等诸多条件影响，每个人都会有所不同。
比如那些“咋吃都不胖”的人：
他们可能先天“能量代谢”能力较强
还有一些人可能看似“能量摄入”很多，但背地里通过运动，规律作息等方式人为加强了自己的“能量代谢”，所以看似吃了很多，但可能背地里运动量同样很大。
而对于“吃啥都长胖”的人群而言，多是因为能量摄入大于能量代谢导致的。说白了就是基于目前的身体状态，饮食摄入依旧过多，或者平时过于缺乏运动导致的。
由此可见，“先天瘦”其实只占据很小的一部分，对于大部分人而言，符合能量代谢的原则，保证“能量摄入”小于“能量代谢”，减肥成功的概率是很高的。但是，营养摄入是身体健康的硬新需求，所以，提高“能量代谢”，是最直接，也最健康的减肥方式。
如何提高“能量代谢”，这里推荐3种方法
①积极运动
运动可以提高身体新陈代谢，自然也是提高能量代谢的最好方式。尤其是有氧运动，在维持运动量的同时，丰富的血氧还能促进肠胃蠕动，提高身体消化能力。例如跑步，游泳，骑车等，都是非常不错的选择。但运动的同时也要注意劳逸结合，过度运动反而损伤健康，本末倒置的事请不要做。
②增加粗粮摄入
在日常饮食中，可以添加例如玉米，红薯等粗粮食物摄入。一方面，粗粮的能量供应少，但饱腹感更强，能一定程度减少“能量摄入”;另一方面，粗粮中纤维素含量丰富，可以加速肠胃蠕动，一定程度上也是提高身体代谢的有效手段。
③多喝水
喝水可以帮助身体加速水循环，而水循环同样是身体代谢的途径。每天养成足量饮水的好习惯，对提高身体代谢是很有帮助的。通常请况下，建议每天饮水2000ml左右相对合适。
总之，肥胖永远不是没理由的，从日常生活的错误习惯中寻找原因，提高身体能量代谢效率，才是科学的减肥方法，合理把控日常生活的细节，健康的水平也能维持的更好。
